Espace Gard recrute un cuisinier

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Pour la saison 2022, Espace Gard Découvertes renforce son équipe et recrute :

UN CUISINIER qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les repas selon le plan alimentaire et les instructions du chef de cuisine, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine avec une excellente expérience en restauration et souhaitez mettre à l’épreuve vos compétences en restauration collective avec les avantages qu’elle offre.

Votre mission au sein de notre établissement consistera à :

• Elaborer les menus et préparer les repas

• Réceptionner les marchandises et contrôler les approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

• Assister le chef de cuisine dans ses missions et le remplacer en son absence

• Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux

• Veiller à l’application des conditions réglementaires HACCP

Excellent cuisinier, méthodique et rigoureux, une de vos premières motivations consiste à régaler les convives. Vous êtes organisé et autonome et privilégiez l’esprit d’équipe et la qualité du service.

Poste à pouvoir en CDD de 6 mois à compter du 07/03/2022

Salaire : 1800 € à 2000 € mensuels bruts (selon expérience professionnelle et formation initiale) sur la base de 35 heures hebdomadaires + congés payés

Possibilité de logement sur place

Adresser lettre de motivation + CV  à : recrutement@gard-decouvertes.fr

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