Le restaurant
Contactez-nous
Nous disposons de notre propre service de restauration configuré en 2 salles pouvant accueillir 300 couverts sur 2 services !
Tous nos plats sont élaborés et transformés dans nos cuisines.
Toutes les salles sont équipées d'une isolation phonique murale et sont climatisées.
Fonctionnement du restaurant
La restauration est de type traditionnel avec une cuisine faite sur place.
Le repas est composé d'une entrée, d'un plat principal ainsi que d'un accompagnement, fromage, dessert.
Nous avons 2 formules en fonction du public reçu :
- Self
- Service au plat à table
Horaires des services :
le petit déjeuner : à partir de 7h30 puis échelonné toutes les 10 minutes par groupe
le déjeuner : à partir de 12h puis échelonné toutes les 10 minutes par groupe
le diner : à partir de 19h puis échelonné toutes les 10 minutes par groupe
Les horaires peuvent être adaptés après entente préalable avec le chef de restauration.
Le menu de la semaine, consultable par tous, est affiché sur la porte de la salle principale.
Nous vous demandons, en fin de repas, de débarrasser votre table en rangeant la vaisselle sur les dessertes appropriées.
Possibilité de pension complète, demi-pension, repas hors pension, ou panier repas/repas froid
La terrasse
La terrasse en bois située entre les bâtiments du Sanglier et du Gandar
peut accueillir en moyenne 200 personnes réparties sur 25 tables rondes
en bois de 8 places. Lors de repas plus important, il est possible de
rajouter des tables pour accueillir 350 personnes. En bordure, un
barbecue permet à nos cuisiniers de faire d'excellentes grillades et
apporte un côté convivial aux repas pris à l'extérieur. La terrasse
jouxte la salle animation permettant ainsi de prolonger la fête à
l'extérieur grâce à l'éclairage dernière génération aux ambiances
lumineuses très ludiques.